鹿茸的吃法及禁忌 为你介绍鹿茸的服用方法及禁忌
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【鹿茸的吃法及禁忌 为你介绍鹿茸的服用方法及禁忌】鹿茸的食用方法：
1、含化嚼服 。这种方法简单易行 ， 而且还不会受到环境和场所的限制 。
具体做法如下：将鹿茸用酒精灯燎焦绒毛 ， 刮净 ， 用布袋缠绕鹿茸 ， 自钜口面小孔不断灌入热白酒 ， 以灌满润透为度 ， 稍蒸 ， 然后横切薄片 ， 压平晾干 ， 装在干净的瓶中 ， 随用随取 。每次以1-2片含于舌下至药味淡薄后嚼碎吞下 。
2、吞服散剂 。这种方法散剂直接入胃发生作用 ， 服用方便 ， 一直受到医家和世人的重视 。
具体方法如下：将鹿茸烘干 ， 研成细末 ， 直接将鹿茸粉放在口中 ， 用温开水冲服 。保健用量一日0.3-0.5克为好 。也可以将鹿茸粉灌入空心胶囊 ， 每日1-2粒 ， 温开水送服 。
3、泡制鹿茸茶 。茶疗是中医传统的治疗方法之一 ， 是中医与茶文化的结合产物 。这种方法既可以单茶运用 ， 又可以与药物配伍成方 ， 具有物美价廉 ， 制作简单 ， 治疗面广 ， 功效卓著 ， 可长期服用等优点 。
鹿茸药茶通常是直接将炮制好的鹿茸片直接放入茶杯中以沸水冲泡 ， 盖紧杯盖 ， 浸泡几分钟 ， 就可以饮用了 ， 也可以加些枸杞或者桂圆 ， 多次泡沏直至药茶无味时 ， 便可以将鹿茸片嚼食吞服 。保健用量一日0.3-0.5克为好 ， 也可以隔日饮用 ， 不必每日都服 。
4、浸泡鹿茸酒 。滴滴圣水 ， 源远流长 。我国拥有较为系统的酒风习俗 。而具有滋补强身作用的药酒更是受到人们格外的青睐 。药与酒的结合即弥补了药苦的缺点 ， 又改善了酒的风味 。
自古以来浸泡药酒的方法不胜枚举 ， 分享一个即简单又常见的浸泡方法 ， 人参鹿茸酒：人参30克 ， 鹿茸10克 ， 上等白酒1500毫升 ， 冰糖50克 ， 将所有原料放入瓶中 ， 加盖密封 ， 60天后即可饮用 。每晚睡前饮用20-50毫升 。功效：渐补下元 ， 生精益血 ， 壮阳健骨 。
5、煎煮鹿茸粥 。鹿茸粥通常有两种做法：一是将鹿茸片直接和粳米或者再配些枸杞、阿胶等滋补药物加水煎煮 ， 熬粥食用 ， 最后将鹿茸嚼食吞服；另一种是将鹿茸粉直接搅拌于粥中食用 。保健用量每日0.3-0.5克 。
食用鹿茸的禁忌：
1、鹿茸的营养价值非常高 ， 滋补性能非常好 ， 但是也是有一些禁忌的 ， 在鹿茸中所含激素类物质刺激胃肠道粘膜 ， 引起胃肠道反应 。一般可引起胃肠道反应 ， 表现为：上腹疼痛、恶心、出冷汗 ， 严重时可引起上消化道出血 。还可引过敏、面色苍白、心慌、气短、胸闷、大汗淋漓、休克 。
2、一直服用鹿茸 ， 一定要适量 ， 千万不宜过量 ， 如果从来都没有吃过鹿茸的话 ， 那么应该从小量开始 ， 慢慢的增加 ， 不宜骤用大量 ， 以免阳升风动 ， 头晕目赤 ， 或助火动血 ， 而致鼻衄 。
3、如果体质较为特殊的话 ， 也是要忌口的 ， 凡阴虚阳亢 ， 血分有热 ， 胃火盛或肺有痰热 ， 以及外感热病者 ， 均应忌服 。
4、鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏 ， 因而属配合禁忌;凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人 ， 都属暂忌 。
5、还应该注意的是 ， 凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人 ， 都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应 ， 须立即停药观察 ， 千万不能够继续服用 。
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