解酒的酶是什么酶 解酒的酶叫什么
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1、降解酒精的酶主要有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶 ， 由肝脏所产生 ， 这两种酶并不是外源性酶 ， 不能通过吃某些药物帮助降解酒精 。体内酶的高低有几大影响因素 ， 最根本的因素是基因决定 。日常生活中部分人酒量比较大 ， 但部分人喝少量酒就会脸红 ， 甚至伴有神经系统、心血管系统反应 ， 出现醉酒状态 ， 说明部分人肝内分泌两种酶的量较少 ， 或两种酶活性较低 。
2、酶的活性可以检测 ， 如果检测酶的活性很高 ， 可能是天生能喝酒 ， 这类人群喝酒后酒精能很快被酶降解 ， 转变成水和二氧化碳排出体外 ， 对肝脏产生的不良影响比较小 ， 也有部分人喝酒后 ， 乙醇转化成乙醛 ， 乙醛不能够进一步转化成水和二氧化碳 ， 乙醛对人体的损伤比乙醇更大 。
【解酒的酶是什么酶 解酒的酶叫什么】3、如果有人乙醇或乙醛脱氢酶 ， 尤其是乙醛脱氢酶水平较低或活性较低时 ， 通常不能够喝酒 ， 喝酒过多对整个身体的脏器带来不利影响 。喝酒容易脸红的人 ， 体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶较少或酶活性低 ， 不能够有效降解酒精、乙醛 ， 这类人通常不适合喝酒 。
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